Bio-Chips und Kokoschips
Bio-Kartoffelchips werden aus Kartoffeln aus biologischer Landwirtschaft in Bio-Sonnenblumenöl gebacken und nur mit Meersalz gewürzt – ohne Glutamat (E621), ohne künstliche Aromen und ohne Farbstoffe. Die Zutatenliste bleibt auf drei Zutaten beschränkt. Knusprige Bio-Kokoschips, leicht geröstet, sind die süssliche Alternative für den kleinen Hunger und eignen sich auch als Topping für Müsli und Porridge.
Cracker, Reiscracker und Salzstangen
Die Bio-Cracker mit Parmesan oder Kümmel und die Salzstangen – natur oder mit Oliven und Rosmarin – sind die Klassiker zum Apéro. Biofarm backt seine Cracker mit einer Schweizer Omega-Saatenmischung aus Lein, Hanf und Sonnenblumen. Glutenfrei sind die Reiscracker von Ma vie sans gluten (Rosmarin, Olivenöl, milder Chili) und die japanisch inspirierten Reiscracker von Arche mit Tamari und Algen oder als Tokyo-Mix. Das Hafer-Knäckebrot mit Sesam und Chia ergänzt das Sortiment als knuspriger Begleiter für Dips und Aufstriche.
Popcorn und Dips
Bio-Puffmais – auch aus Schweizer Anbau von Biofarm – wird in wenigen Minuten in der Pfanne oder im Topf zu Popcorn: natur, leicht gesalzen, mit etwas Ahornsirup karamellisiert oder mit Bio-Gewürzen aromatisiert. Der milde Salsa-Dip aus Tomaten, Paprika und Gewürzen passt zu Chips, Crackern und Rohkost.
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FAQ – Bio-Chips und -Snacks
Sind Bio-Chips glutenfrei?
Kartoffelchips und Kokoschips sind von Natur aus glutenfrei, ebenso die Reiscracker und der Popcorn-Mais. Cracker und Salzstangen aus Weizenmehl enthalten Gluten – Zöliakie-Betroffene achten auf die Angabe «glutenfrei» auf der Verpackung.
Wie bewahrt man Chips und Cracker nach dem Öffnen auf?
Ohne Konservierungsstoffe sollten geöffnete Packungen innerhalb weniger Tage verzehrt werden – gut verschlossen, trocken und nicht zu warm gelagert. Popcorn verliert seine Knusprigkeit am schnellsten.
Wie macht man Popcorn ohne Mikrowelle?
Einen Esslöffel Bio-Kokos- oder Sonnenblumenöl in einem grossen Topf erhitzen, eine Handvoll Puffmais zugeben, Deckel schliessen und den Topf gelegentlich schütteln. Nach 2 bis 3 Minuten ist das Popcorn fertig – salzen oder mit Ahornsirup und Zimt verfeinern.
Liefern Sie Bio-Chips und -Snacks in die ganze Schweiz?
Ja, schnelle Lieferung in die ganze Schweiz, versandkostenfrei ab CHF 79.– Bestellwert.
