Bio-Saatgut: der Ausgangspunkt eines wirklich naturnahen Gartens
Ein wirklich ökologischer Garten beginnt beim Saatgut – noch vor Boden, Dünger oder Behandlungen. Zertifiziertes Bio-Saatgut zu wählen, garantiert, dass die Samen vor der Aussaat nicht mit synthetischen Fungiziden oder Insektiziden behandelt wurden und dass sie von nach den Grundsätzen des biologischen Landbaus kultivierten Pflanzen stammen. Es ist das erste Glied einer stimmigen Kette des Bio-Gartens.
Zertifiziertes Bio-Saatgut vs. konventionelles: Konventionelles Saatgut wird häufig mit Fungiziden oder Insektiziden umhüllt, um die Keimung zu schützen – eine für das blosse Auge unsichtbare Behandlung. Zertifiziertes Bio-Saatgut (Label Bio Suisse, Demeter oder gleichwertig) wird ohne synthetische Behandlung produziert – es keimt dank der inneren Qualität des Saatguts und eines gut vorbereiteten, lebendigen Bodens.
Samenfestes Saatgut vs. F1-Hybriden: F1-Hybriden (aus kontrollierten Kreuzungen zweier Elternlinien) bringen einheitliche und ertragreiche Pflanzen hervor, doch ihre Samen vermehren sich nicht sortenecht – die aus Samen eines F1 gezogenen Pflanzen verlieren die Eigenschaften der Elterngeneration. Alte, samenfeste Sorten erlauben es, von Jahr zu Jahr nachzusäen, an den Standort angepasste lokale Sorten zu erhalten und zu tauschen und die Abhängigkeit von Saatgutfirmen zu verringern. Sie sind oft robust und gut an die lokalen klimatischen Bedingungen angepasst.
Gemüsesaatgut von Sativa Rheinau: Cherrytomaten-Mischung, Karotten (Dolciva und Mischung), Radieschen (Rudi und Mischung), Stangenbohnen-Trio, Kefen Norli, Zucchetti Inizia, Hokkaido-Kürbis Red Kuri, Gurke Tanja, Peperoni Corno di Toro rosso, Aubergine Meronda, Krautstiel Bright Lights, Edamame Chiba Green und wilde Rucola – samenfeste Bio- und Demeter-Sorten aus der Schweizer Saatgutzucht in Rheinau, geschmacklich und morphologisch vielfältiger als die vereinheitlichten Sortimente des Grossverteilers.
Kräutersaatgut: grossblättriges Basilikum von Sativa – ziehen Sie Ihr eigenes Basilikum im Topf oder im Freiland, ohne synthetische Pestizide.
Bienenfreundlich gärtnern: Lassen Sie einige Rucola-, Basilikum- oder Krautstielpflanzen blühen – sie ziehen Bestäuber (Bienen, Hummeln, Schmetterlinge) und Nützlinge an, die zum natürlichen Gleichgewicht des Gartens beitragen.
Anzuchtschalen aus Naturkautschuk (Fair Zone): langlebige, wiederverwendbare Schalen für die Voranzucht Ihrer Samen im Haus vor dem Umpflanzen – ohne Plastik, über viele Saisons nutzbar.
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Aussaattipps für gelingendes Bio-Saatgut
Aussaatkalender: Jede Art hat ihre optimale Aussaatzeit – beachten Sie die Angaben auf dem Beutel. In der Schweiz beginnt die Aussaat unter Schutz meist im März–April für Setzlinge, die im Mai nach den Eisheiligen (um den 11.–13. Mai) ausgepflanzt werden. Die Freilandaussaat erfolgt je nach Art von April bis Juli.
Substrat: Verwenden Sie eine leichte, nährstoffarme Bio-Anzuchterde – die Samen haben ihre eigenen Reserven für die Keimung. Eine zu nährstoffreiche Erde fördert ein übermässiges Wachstum der oberirdischen Teile auf Kosten der Wurzeln. Befeuchten Sie das Substrat vor der Aussaat.
Tiefe: Faustregel – säen Sie in einer Tiefe, die dem 2- bis 3-Fachen des Samendurchmessers entspricht. Sehr kleine Samen (Kopfsalat, Basilikum) werden an der Oberfläche gesät, ohne sie zu bedecken. Grosse Samen (Bohnen, Kürbisse) sät man 2–3 cm tief.
FAQ – Bio-Saatgut für den Garten
Kann man die auf Bio-Saatgut geernteten Samen nachsäen?
Ja, bei alten, samenfesten Sorten – das ist sogar einer ihrer grössten Vorteile. Lassen Sie einige Pflanzen in Samen schiessen, ernten Sie die Samen bei voller Reife, trocknen Sie sie an einem trockenen, luftigen Ort und bewahren Sie sie dann in beschrifteten Papierbeuteln
